עוד תרבות ופנאי
10 תחנות / 40 כתבות
אוכלים / 59 כתבות
ספרות ופרוזה / 217 כתבות
מוזיקה / 402 כתבות
טלוויזיה ומדיה / 284 כתבות
קולנוע / 282 כתבות
תיירות וטיולים / 83 כתבות
טיולים בארץ / 1 כתבות
ספורט / 16 כתבות
אלכוהול / 8 כתבות
אמנות וקלאסית / 44 כתבות
המודיע / 14 כתבות
 
 
אוכלים

המקום שלי - חלק ג'
יש לכן דייט? רוצים לבלות בלי מבטים חוקרים? כתבי GoGay מציגים: "המקום שלי" - מקומות ידידותיים לקהילה, והפעם: מכפר סבא ועד ירושלים
המקום שלי - חלק ב'
יש לכן דייט? רוצים לבלות בלי מבטים חוקרים? כתבי GoGay מציגים: "המקום שלי" - מקומות ידידותיים לקהילה, והפעם: מזיכרון יעקב ועד ראשל"צ
המקום שלי - חלק א'
יש לכן דייט? רוצים לבלות בנעימים בלי מבטים חוקרים או שאלות מצד הצוות? כתבי GoGay מציגים: "המקום שלי" - מקומות ידידותיים לקהילה, לא רק בתל אביב
מערכת GoGay
 | 27/5/2009
חגיגות האסיף
מסעדת "אסיף", המנוהלת על ידי הזוג גל אלדג'ם ואייל סילס, מנסה ליצור תחושה של בית, לקהילה ובאופן כללי. ארז רומס טעם ויצא מוקסם
ארז רומס
 | 30/3/2009
אוכל, קדימה, אוכל
העולם אוהב רזון, אבל עושה את זה קשה. יש בו כל כך הרבה פיתויים, אבל אם יהיה לך קילו אחד יותר מ"מה שצריך" - תרגיש את נחת זרועו. אז מה עושים? משתדלים
אייל גנור
 | 7/11/2008
טאץ' עליז לקניידל שיעז
ביקשנו מכמה שפים להציע מתכוני חג עם טוויסט - וקיבלנו מרק צח עם כיסוני טלה מושלמים, ניוקי בקרמל שעושה חשק לעוד ושני משקאות משמחים במיוחד
GoGay
 | 24/9/2008
איך אומרים טרנסים ביפנית?
יום הטרנסג'נדרים היפני חל ב-4.4, ולכבוד האירוע החליטו טרנסג'נדרים ישראליים לקיים באותו תאריך אירוע מיוחד להכנת ולאכילת סושי, אולי המאכל היפני הלאומי
GoGay
 | 3/4/2008
אוכלים בעיר הקודש
מי שרואה את עמית לב יודע שהוא לא נראה כמו מישהו שאוהב לאכול. מי שמכיר אותו, יודע עד כמה הוא מבין באוכל. אנחנו מכירים אותו, אז בואו תיהנו גם אתם
עמית לב
 | 29/2/2008
פעמיים קפה, אחד מספר טלפון
מ"אורנה ואלה", דרך "תהל" ועד "נועה" - קבלו את בתי הקפה הסטרייטים הכי הומואיים בת"א, וגם כמה המלצות איפה כדאי שתחפש את החבר הבא שלך
איל בן דוד
 | 13/2/2008
גורמה על מגש פלסטיק
אם גם אתם מקבלים בחילה מטרנד הבריאות, כדאי שתנסו את "ביאלה" - מסעדת המזון המהיר שמוכיחה שהמבורגר דל שומן בלחמניה מקמח מלא יכול להיות טעים
GoGay
 | 6/2/2008
מתכונים פרחוניים
פרחים כקישוט על השולחן הם כבר מזמן עניין של מסורת. אבל למה רק לקשט איתם את השולחן, כשאפשר גם להוסיף אותם לסלט או לקינוח? איריס גלזמן ממשתלות "וונדי" מציעה מתכונים
כתב/ת אורח/ת
 | 21/12/2006
אם אין אני לי, Milly's
המנות מותאמות למאנצ'יז, האווירה של לילה, הקוקטליים מצוינים. פותחים מוקדם, אבל גם יישארו איתכם עד שתלכו על גחונכם הביתה. שלחנו את דפנה טלמון לדגום וללגום בבר חדש ומוצלח ברמת החייל
דפנה טלמון
 | 7/12/2006
זול, טעים ומחוייך במיוחד
בלב תל-אביב, מרחק יריקה מהסינמטק, מצאנו מסעדה מוצלחת שמציעה מגוון מנות ענק מצויינות במחירים שנעים בין 25 שקלים ל-45 שקלים. עם בירה ויין ב-10 שקלים בלבד, מה הפלא שכולם כאן כל כך מרוצים?
דפנה טלמון
 | 13/11/2006
כמעט כמו ניו-יורק
אי שם במרכז תל-אביב נפתחה "מרתה", מסעדת פיוז'ן ים-תיכונית, שמשלבת טעמים מקומיים יחד עם תבלינים ושיטות בישול מרחבי העולם. שלחנו את נועה רז לבדוק - והיא חזרה לספר לחבר'ה. ויש גם מתכון לסלט פירות ים שאסור לפספס
GayMap
 | 12/10/2006
הקאמבק של דים סאם
במיקום חדש, שנראה כמו שילוב בין מחוזותיה הרחוקים של סין המודרנית וניו-יורק הסואנת, מצליחה מסעדת דים-סאם המשודרגת להיות אופציה לבילוי לילה מוצלח בסביבה הכי עליזה בתל-אביב. ויש גם מתכון
דפנה טלמון
 | 21/7/2006
מלא קוסקוס
הקוסקוס נחשב כמאכל משפחתי, ביתי ולא אלגנטי במיוחד. השף אמיר כלפון מ"יערות הכרמל", מציע טיפול שונה לגמרי, ומציג שלוש מנות בריאות, אלגנטיות ואפילו טעימות
GayMap
 | 21/6/2006
פנינה בכפר-סבא
מסעדת "מורנה" החדשה בכפר-סבא מציעה שלווה רומנטית, מלווה במטבח מוקפד לפרטים, אוכל מצויין, אלכוהול טעים והרבה הפתעות שמסתתרות בתפריט הנועז. אם במקרה הזדמנתם לסביבה, אל תחמיצו את ההזדמנות
דפנה טלמון
 | 8/6/2006
ליפשיץ: נינוחות נטולת פלצנות
על חורבותיו של "שיינדר" המיתולוגי, בן ה-14, קם טפאס בר נעים ורומנטי, שמשרה אווירה אחרת ועושה נעים בפה. שלחנו את דפנה טלמון לבדוק את החיבור בין האווירה האורבנית - לרומנטיקה המקומית. ויש גם מתכון לרעבים
דפנה טלמון
 | 21/2/2006
כפרית ומחוספסת - בדיוק כמוני
על חורבותיו של השיראז העליז, קם לו Rustico - בר אוכל איטלקי אותנטי, אנרגטי וקליל. דפנה טלמון בדקה את היצע הפחמימות החורפי, התלהבה מהפטיו המעוצב והשתכרה קלות מקוקטייל הבית
דפנה טלמון
 | 28/11/2005
כל הטעמים כולם
ניסינו לחשוב על ארוחה חורפית, מקורית ככל האפשר ומהירה להכנה, שתכלול את כל הטעמים - מתוק, חריף, חמוץ ומלוח. ומה קיבלנו? מרק דבש ופטריות בטעם מתוק חריף, עוף מושחם עם לימון בלאדי, בריוש תפוחים שתמיד מצליח ופיננסיה פטל לקפה
GayMap
 | 20/11/2005
24 רופי: יותר הודי מהודי
איך מנה ממוצעת לאסיר עולם הפכה להיות טרנד תל אביבי על גג ברחוב שוקן בצפיפות שמאפיינת אוטובוס בהודו? ואיך, איך יכול אדם שפוי ואופנתי כל כך להרשות לעצמו להתענג על ארוחה בכל כך מעט כסף? אורי פרל הופתע לגלות שיש קארי אחרי הברדשואו
אורי פרל
 | 4/9/2005
הכי טובה ומשובחה
אחד היתרונות הבולטים של הקיץ הוא ההיצע הרחב של גלידות בטעמים שרק הולכים ומשתפרים, ומבצעי מכירות מאירי עיניים. קצת לפני שהקיץ עוזב אותנו, הנה כמה מתכוני גלידה מוצלחים במיוחד של השף יהב קרייתי
כתב/ת אורח/ת
 | 30/8/2005
שבוע הגורמה ה-4 ייפתח ביום ראשון
בשבוע המסעדות הישראלי ישתתפו השנה למעלה מ-70 מסעדות ברחבי הארץ, ויציעו ארוחה מלאה בת שלוש מנות (פתיחה, עיקרית וקינוח) ב-79 שקלים לסועד. הנה כמה המלצות, ויש גם מתכונים
GayMap
 | 26/8/2005
החג בלי המנגל: מתכוני שבועות
לביבות בטטה וג'ינג'ר ביוגורט עיזים, מרק חצילים וגבינת פרמז'ן, פילה סלמון בגריל על מצע טפנד פלפלים קלויים וגבינת בולגרית, ועוד מתכונים מופלאים לחג
כתב/ת אורח/ת
 | 12/6/2005
למנפנפים הידד
השף אביב משה ממסעדת MESSA בתל-אביב מציע, לרגל יום העצמאות, מתכונים מקוריים ומיוחדים. על האש, כמו שלא הכרתם. וגם: עשרת הדברות לבשר על האש
כתב/ת אורח/ת
 | 9/5/2005
אם אין לחם נאכל דוריטוס
לקראת הפסח המתקרב, השף ירון קסטנבוים מ"פוד ארט" מציג כמה מתכונים כשרים למהדרין, בהשראת סדרת החטיפים הכשרה לפסח של "דוריטוס"
כתב/ת אורח/ת
 | 19/4/2005
תימני שחום וספרדי אדום
שלל הפתעות מתוקות ומלוחות, קיבוץ גלויות ושילוב צבעים, מחכים הפעם במטבח הגאה. כל מה שאפשר לעשות עם בצק מלאווח ומעולם לא דמיינתם שאפשר
לירון ליבסקינד
 | 31/3/2005
וירוס מקסיקני כתום
יש מי שמבין במחשבים, ויש מי שמבין בבישולים. השילוב של שניהם מוציא את האחת שבעה, את השני עם מחשב מתוקן, ואת כולנו עם מתכון חדש
לירון ליבסקינד
 | 17/3/2005
לחמם את החורף
מתכונים לכל מי שמתעצלים לגרור את עצמם מן החום של הפוך, אל הקור של המטבח, בימי חורף מקפיאים שכאלו
לירון ליבסקינד
 | 10/3/2005
יומולדת טבעוני שמח לנטלי
והפעם - בלי שמץ בשר, עוף, דגים, חלב ומוצריו או אפילו ביצים, אבל גם בלי סויה, טופו ודומיהם. ארוחה טבעונית מלאה, לשיפוטכם.
לירון ליבסקינד
 | 3/3/2005
המסיבה
כשאני מרכיב תפריט למפגש חברים, אני לרוב נוקט בקו אחיד - מאכלים קלים להכנה, שניתן להכין מהם הרבה ובזמן קצר
לירון ליבסקינד
 | 24/2/2005
זוג הומואים, דג ואורחים נוספים
בישראל אין אומנם שוק איכרים ליד הבית עם דג סלמון טרי, אבל אפילו במטבח הגאה המקומי אפשר להפיק מנת דג לתפארת
לירון ליבסקינד
 | 18/2/2005
ממטבחה של אמא
כשמביאים את החבר להורים לאירוע יש משמעות כפולה. מצד אחד, הם מכירים את בן הזוג החדש. מצד שני, הוא מכיר כמה וכמה מאכלים חדשים
לירון ליבסקינד
 | 10/2/2005
ירוק בעיניים
לא היה קל לוותר על המתכון לרוטב הסלט הסודי, ועוד להוסיף לעיסקה גם מנת פסטה מנצחת. כנראה שגם לבעל עיני התכלת היתה יד בדבר
לירון ליבסקינד
 | 3/2/2005
כך אוכלים השותלים
בחוץ חורף, קור וגשם, אבל במטבח הגאה מתבשלת לה ארוחה חורפית, שאפילו לא מזניחה את ט"ו בשבט, ומציעה מתכון קצת שונה לפירות היבשים
לירון ליבסקינד
 | 27/1/2005
קוקטיילים על בסיס שמפניה
הסילבסטר הוא הלילה הגדול של השמפניה. עופר קורן, אחד הברמנים הוותיקים והמוכרים בישראל, מציע מתכונים מקוריים לשנה טובה
מערכת GoGay
 | 30/12/2003
ארוחת סילבסטר
רגע לפני הנשיקה והאלכוהול, בואו להכין ברוסקטה עם שמנת ופטריות, פסטה פנה בשמן זית ועגבניות מיובשות, סטייק טונה, פנה-קוטה ברוטב פירות יער וסנגריה
אורן גולדפלד
 | 26/12/2003
בלוצ'י בר
בר מושקע ועשיר שמפעיל ליין מוצלח במוצאי שבת, עם הפקות בנושאים שונים מדי שבוע. זהו, נכון לכתיבת שורות אלה, הליין הטרנדי ביותר לנשים שאוהבות נשים, ויש הרבה סיבות לכך
GayMap
 | 17/12/2003
המתכונים שיעשו לכם את החורף
מרק מיסו, נזיד עדשים ונקניקים, תבשיל עוף בתפוחי-עץ, סלק אפוי וקליפות הדרים מסוכרות. המתכונים שיעשו לכם חורף חם וטעים
גיל דיאמנט
 | 5/12/2003
חמשת הטעמים
מי שלא גדל בקיבוץ לא ידע אוכל רע - מהו. מבחינת היגיינה במטבח, רק בצבא המצב גרוע יותר. ארוחה משפחתית מקבלת משמעות שבני הקרת לא יכירו. אך ההשפעה הרבה ביותר של הנסיון הקולינארי היא דווקא על הזוגיות. איך אוכלים את זה?
רונית הגנדרנית
 | 12/5/2003
מקהלת הטבח האדום
היישר מהקרמלין ומהכיכר האדומה ועד לצלחת אצלכם בבית, אורית חושפת בפנינו את המטבח הרוסי במלוא הדרו. כתבה שנייה בסדרה
אורית נבו
 | 6/3/2003
רומני אחד נכנס למסעדה
לא רק לפולנים יש שורת מאכלים עממיים שרק שמם מתחיל להפעיל את מיצי הקיבה. בכתבה ראשונה בסדרה סוקרת אורית את המטבח הרומני
אורית נבו
 | 20/2/2003
בפולניה היה יותר רע
ערפדון מפליג אל מחוזות הנוסטלגיה ולוקח אותנו למסע קולינרי עתיר ריחות במטבחן של עדות פולניה
אייל גנור
 | 24/1/2003
ארוחה לבוקר יום שבת
אין דבר יותר רומנטי ומהנה מאשר להתעורר לתוך בית מלא בריח לחם טרי, ירקות צבעוניים וחגיגה של טעמים. הנה כמה מתכונים קלים ופשוטים שיעשו לכם בוקר טוב
מערכת GoGay
 | 20/12/2002
חורף חם עם קפה ואלכוהול
היישר מהבר, משקאות הקפה האלכוהוליים שיעשו לכם חם בלב (ולא רק). בואו לפגוש את טודי הסקוטי, הוט שוט גליאנו, קפה ג'מייקה וגם - תה קוראנט בניחוח אוכמניות
ניר א.
 | 12/12/2002
סימפוניה חמוצה-מתוקה
לקראת הקיץ שמסתיים, ניר מביא את הקוקטיילים החמוצים והחזקים במיוחד, שעוזרים לשכוח מכל הצרות. נשיכת האיגואנה, זרע החמור, איש זקן רוטן ועוד
ניר א.
 | 10/10/2002
בריזרים, בלנדרים, קפואים
מהם המשקאות הקפואים, מהם הבריזרים, ואיך להכין אותם לבד בבית בעזרת בלנדר
ניר א.
 | 17/7/2002
אביזרים, אינסטרומנטים ושאר ירקות
הפעם נלמד להכיר מספר אביזרים חיוניים במטבח - לקקן, דומב, זסטר ועוד
דן ד.
 | 2/7/2002
שכבות, בחילות ומה שביניהן
איך להכין קוקטיילי שכבות ואיך להמנע מההנג-אובר בבוקר שאחרי
ניר א.
 | 17/6/2002
מהבאר בגאווה: שמנת ואלכוהול
לכל אוהבי המתיקות והסמיכות - קוקטיילים מבוססי שמנת. איך להכין וודקה אלכסנדר, סנאי ורוד, ועוד
ניר א.
 | 30/5/2002
אתה הריבה החלשה
והפעם במדור - על סוגים שונים של ריבה, ומתכון לריבת תותים מיוחדת
דן ד.
 | 21/5/2002
לחם לחם, בוא
לחם הוא הרבה יותר מסתם קמח ומים - במיוחד הלחם שתכינו בעצמכם
דן ד.
 | 8/5/2002
מהבאר בגאווה
רוצים להתקדם מעבר לבירה? ניר מסביר מה זה בכלל קוקטייל, וכיצד מכינים כמה קוקטיילים מומלצים במיוחד
ניר א.
 | 5/5/2002
עולם הקרמים
על שלושה קרמים עומד עולם הקונדיטוריה - קרם הפטיסייר, קרם דיפלומט וקרם אנגלז
דן ד.
 | 23/4/2002
זה מה זה בסיסי - 2
עוד בסיסים טעימים ומשמינים - מקרון, עוגיות ו...בצק רבוך
דן ד.
 | 7/4/2002
עוגת מוס קפה ואגוזים
הפעם בפינת הבישול - עוגה כשרה לפסח וקלה להכנה
דן ד.
 | 28/3/2002
זה מה זה בסיסי
הפעם בפינת הבישול - כיצד מכינים בסיסים לעוגות, החל מעוגת ספוג וכלה בבסיס נשיקה
דן ד.
 | 17/3/2002
טארט פירות יער
והפעם בפינת הבישול - מה ההבדל בין טארט לפאי (ואיפה בכלל נכנס הטורט), ואיך מכינים טארט פירות יער פשוט אך עילאי
דן ד.
 | 3/3/2002
טראפלס
פינת בישול חדשה בפריידזין - והפעם, טראפלס. מה המצרכים הנחוצים, איך מכינים, ומה זה בדיוק אמבט מרים
דן ד.
 | 17/2/2002